Neues aus der Backstube.

Unser Brot des Monats: Gerstenliebe-Vollkornbrot 

wird als Gerstenvollkornbrot mit besonderen Ballaststoffen deklariert und enthält 40% Ur Gerstenflocken, 27% Roggen- und 27% Weizenanteil. Es verführt mit einem unverwechselbar nussigen Aroma, welches von den enthaltenen Urgerstenflocken ausgeht. Diese zeichnen sich durch einen natürlich hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen (Beta Glucanen) aus. Der regelmäßige Verzehr von Beta Glucanen hilft den Cholesterinspiegel auf normalem Niveau zu halten. Bereits 3g Beta Glucane (vier Scheiben Gerstenliebe- Vollkornbrot) täglich, leisten einen wertvollen Beitrag für eine cholesterinbewusste Ernährung. Das Roggenmehl wird in altbewährter Tradition in unserer Backstube selbst versäuert. Weiterhin sind Müchelner Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kartoffelflocken, Sesam, Meersalz und frische Backhefe für den köstlichen Geschmack dieses Brotes zuständig. Obwohl keine Fertigmischungen oder Zusatzstoffe verwendet werden, zeichnet sich das Gerstenliebe- Vollkornbrot durch eine mehrtägige Frischhaltung aus.

Als Brot des Monats kostet es 2,55 € / 500g.

Unsere Angebote des Monats

02.-07.05. - Kuchen von frischem Rhabarber St. 1,15 €
09.-14.05. - Rosinenbrötchen St. 0,52 €
17.-21.05. - Mohnschnecke St. 1,05 €
23.-28.05. - Erdbeerschnitte St. 1,50 €

Obstböden von Sommerwerks - mit Eiern aus Freilandhaltung vom Geiseltalhof

Kennen Sie noch die "Obstböden von Sommerwerks", die zu keiner Feier und auf möglichst keiner Kaffeetafel in der Umgegend fehlen durften? Ein Stück Nostalgie und Geschichte aber auch ein Stück Qualität, Frische und guter Geschmack. Wir stellen unsere Obstböden nach "Originalrezept" für Sie her, wie gewohnt nur aus frischen Rohstoffen. Testen Sie uns auf Ihrer Kaffeetafel oder Ihrem Erdbeerboden und Sie werden sicher feststellen, es schmeckt so gut wie früher!

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Tel.: 034632 - 2 23 32
E-Mail: info@baeckerei-sommerwerk.de
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